• 6 figues,
• 4 tranches de pain d’épices,
• 60 g de beurre,
• 50 g de sucre roux,
• 70 g de farine.
Laver et éplucher les pommes puis les couper en 8 morceaux.
Laver et couper l'extrémité des figues puis les couper en 4.
Les cuire 10 mn dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau en démarrant la cuisson avec un couvercle. Ajouter les figues et cuire encore quelques minutes.
Émietter finement les tranches de pain d'épices, ajouter le sucre et la farine.
Incorporer le beurre coupé en petits morceaux du bout des doigts.
Beurrer le moule.
Répartir les morceaux de fruits dans le plat beurré puis verser la préparation sablonneuse par dessus.
Cuire 35 min à 180° C.
Imprimer la recette?
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire